نبذة مختصرة : Las manifestaciones clínicas como producto de la alteración de los sentidos del olfato y del gusto han tenido un aumento en su frecuencia de instauración durante la infección por COVID-19 desde el inicio de la pandemia. Los mecanismos fisiopatológicos del SARS-CoV-2, así como el abordaje terapéutico y pronóstico de estas disfunciones han sido poco estudiados debido a la carencia de evidencia científica. Objetivo general: Describir las alteraciones de los sentidos del gusto y el olfato tras la infección por la COVID-19 en adultos, caracterizar los mecanismos patogénicos, esquemas terapéuticos actuales y precisar su pronóstico. Metodología: Revisión bibliográfica tipo narrativa, se realizó una búsqueda científica en las bases de datos como “ScienceDirect”, “PubMed”, “UpToDate” y “Cochrane” desde páginas oficiales de la Universidad Católica de Cuenca, empleando las siguientes palabras claves “Anosmia”, “COVID-19”, “Hiposmia” y “Ageusia” utilizando el filtro de antigüedad de publicación menor a 5 años, con nivel de evidencia del uno al cuatro según Scimago. Resultados: La evidencia acerca de las alteraciones de los sentidos del gusto y el olfato provocados por mecanismos patogénicos del SARS-CoV-2 a nivel neural son limitadas de acuerdo con Centre for Evidence-Based Medicine, según evidencia disponible, el uso de corticoides, fitoquímicos y biológicos intranasales pueden contribuir en la recuperación de las disfunciones gustativas y olfatorias, el pronóstico resulta favorable a corto y largo plazo. Conclusiones: Las alteraciones de los sentidos del gusto y el olfato están limitadas al periodo agudo de la infección por COVID-19 en adultos, a excepción de la disfunción olfatoria persistente que podría evolucionar hasta establecerse de forma irreversible en casos individualizados. El tratamiento y sus resultados dependerán exclusivamente de la aquiescencia biológica de cada uno de los pacientes. ; Clinical manifestations due to altered senses of smell and taste have increased onset frequency during COVID-19 infection ...
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