INFLUÊNCIA DO USO DE CRANBERRY NA SAÚDE SISTÊMICA E BUCAL / INFLUENCE OF THE USE OF CRANBERRY IN SYSTEMIC AND ORAL HEALTH

Introdução: Cranberry é uma fruta vermelha nativa dos Estados Unidos e Canadá, cujas propriedades medicinais têm despertado o interesse tanto no campo da Medicina quanto da Odontologia. Objetivo: Este trabalho teve o propósito de abordar as propriedades e os meios pelos quais os componentes presentes no cranberry agem em relação a algumas alterações sistêmicas e bucais, através de revisão de literatura. Métodos: Foram consultadas as bases de dados Pubmed, Lilacs e Scielo, utilizando-se as palavras-chave: Cranberry, systemic health, periodontal diseases, periodontopathogen, biofilm and cytokines no período de 2004 a 2013. Resultados: Foram encontrados 52 artigos. Após análise, 45 trabalhos foram utilizados nesta revisão. Destes, 10 eram revisões de literatura, 26 estudos clínicos e 9 estudos in vitro. Cranberry possui um amplo espectro de ação, atuando como agente terapêutico/preventivo em doenças cardiovasculares, gastrointestinais e renais, bem como na inibição de formação do biofilme dental e a interação com enzimas associadas com sua formação, limitando a coagregação bacteriana, especialmente de espécies gram negativas, e impedindo a adesão tardia de periodontopatógenos ao biofilme. Conclusão: Cranberry, principalmente o componente fenólico proantocianidina do tipo A, possui excelentes propriedades terapêuticas para a saúde humana e atua como coadjuvante ao tratamento da doença periodontal.Palavras-chave: Sistema imunológico. Doenças periodontais. Biofilme. Tratamento.AbstractIntroduction: The cranberry is a red fruit native to the United States and Canada, whose medicinal properties have attracted the interest both in medicine and in dentistry. Objective: The aim of this study was to address the properties and the ways by which the components present in cranberry act in relation to some systemic and oral alterations, through literature review. Methods: It were consulted the Pubmed, Lilacs and Scielo databases, using the keywords Cranberry, systemic health, periodontal diseases, periodontopathogen, biofilm ...