GREEN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT OF PROCESSING PACKED RICE ENTREPRENEURS IN THAILAND ; การจัดการห่วงโซ่อุปทานสีเขียวของผู้ประกอบการแปรรูปข้าวบรรจุถุงของไทย

The objectives of this research were: 1) to explore the structure of green supply chain management of processing packed rice entrepreneurs 2) to study on key factors contributing to green supply chain management of processing packed rice entrepreneurs and 3) to study on the supply chain management system appropriated for processing packed rice entrepreneurs. Data were collected from 80 processing packed rice entrepreneurs. The collected data were analyzed using descriptive and inferential statistics including percentage, mean, standard deviation, and factor analysis. The study showed that the processing packed rice entrepreneurs have a moderate understanding about green supply chain management. According to a factor analysis, the study found that there are 8 key factors contributing to the application of green supply chain management system of processing packed rice entrepreneurs. The 8 key factors are a factor related to rules and regulations, a factor related to customers, a factor related to raw material suppliers, a factor related to competitors, a social factor, a factor related to administrative supporting, a factor related to organizational strategies, and a factor related to image and motivation. Entrepreneurs need to build the knowledge about green supply chain and the practice contributing to the green supply chain standard under the eco-friendly production concept to create opportunities and competitive advantages for sustainability in the green industry. ; งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) สำรวจความรู้ความเข้าใจโครงสร้างการจัดการห่วงโซ่อุปทานสีเขียวของผู้ประกอบการแปรรูปข้าวบรรจุถุง 2) ศึกษาปัจจัยสำคัญที่เป็นตัวผลักดันในการจัดการห่วงโซ่อุปทานสีเขียวของผู้ประกอบการแปรรูปข้าวบรรจุถุง 3) ศึกษาแนวทางการจัดการห่วงโซ่อุปทานสีเขียวของผู้ประกอบการแปรรูปข้าวบรรจุถุง โดยมีการเก็บรวบรวมจากผู้ประกอบการแปรรูปข้าวบรรจุถุงจำนวน 80 ตัวอย่าง และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา และสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ การวิเคราะห์ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์องค์ประกอบ ผลการวิเคราะห์พบว่า ...