نبذة مختصرة : Osteoporoza je kronična bolest povezana s visokim rizikom prijeloma kosti. Zajedno s primjenom lijekova koji usporavaju gubitak koštane mase ili potiču stvaranje nove kosti, dijetoterapija ima vrlo važnu ulogu u liječenju osteoporoze. Mediteranska prehrana uz poseban naglasak na dovoljnom unosu namirnica bogatih kalcijem i vitaminom D predstavlja zlatni standard prehrane za osobe s osteoporozom. Cilj ovog istraživanja bio je procijeniti znanje o prehrani i prehrambene navike bolesnika s osteoporozom. U istraživanju je sudjelovalo 100 ispitanika, 50 iz Opće bolnice „Dr. Josip Benčević“ u Slavonskom Brodu i 50 iz Kliničkog Bolničkog Centra Rijeka. Od ukupnog broja ispitanih bolesnika 95 je ženskog spola, a 5 ispitanika je muškog spola. Prosječna dob ispitanika iznosi 62 godine, a prosječni indeks tjelesne mase 26.4 kg/m2. Znanje bolesnika o prehrani u kontekstu liječenja osteoporoze može se ocijeniti kao nedostatno. Većina ispitanika ne zna da dnevne potrebe za kalcijem osoba oboljelih od osteoporoze iznose 1200 mg, a za vitaminom D 800 do 1000 IU. Jednako tako većina ispitanika ne zna koje namirnice su najznačajniji izvor kalcija u prehrani. Utvrđeno je da gotovo polovica bolesnika uzima dodatke prehrani koji sadrže kalcij. U ispitivanom uzorku samo polovica bolesnika uzima dodatke prehrani koji sadrže vitamin D što je nedostatno. I ovo istraživanje potvrđuje da su pojedini aspekti prehrane i ponašanja poput konzumacije gaziranih pića, kave i duhanskih proizvoda koji imaju nepovoljan učinak na kost još uvijek u prevelikoj mjeri zastupljeni u osoba s osteoporozom. Čak trećina ispitanika konzumira gazirana pića barem nekoliko puta tjedno, a kavu svakodnevno. Također, gotovo trećina ispitanika konzumira duhanske proizvode. Zadatak nutricionista je sudjelovati u osmišljavanju i provođenju ne samo individualne dijetoterapije osteoporoze već i edukativnih akcija u široj zajednici s ciljem osvještavanja mlađih dobnih skupina o važnosti uravnotežene prehrane, zadovoljavajućeg unosa kalcija, optimalnog statusa vitamina D ...
Processing Request
No Comments.