Bunch and ratoon management for profitable production of high quality bananas (Musa acuminata, AAA) ; Manejo del racimo y los retoños para rendimientos rentables y frutos de alta calidad en guineos (Musa acuminata, AAA)

Two long-term banana experiments were conducted to determine the effect of bunch bagging, removal of lower hands, and sucker management on fruit and bunch characteristics and total yield. Bunches covered with either Dursban-treated or untreated perforated polyethylene bags yielded 10,539 kg/ha more than the uncovered ones during a 40-month production period. Considering the price that quality bananas demand at the farm gate and the cost of bagging (materials and labor), this practice represents a net profit of $3,329.25/ha. The removal of the three lower hands from the immature racemes significantly reduced bunch mean weight and total yield. However, both removal of lower hands and bunch bagging increased size of individual fruits in the distal hand, thus up-grading fruit quality. In addition, these practices also reduced the number of days required from bunch-shooting to harvest. The selection of a vigorous "sword" sucker soon after planting, combined with repeated pruning of other competing suckers produced the maximum yield of 183,744 kg/ha during a 40-month period. ; Se llevaron a cabo dos experimentos para estudiar los efectos de enfundar los racimos, remover las manos inferiores del racimo y seleccionar los hijuelos sobre las características del fruto, el racimo y en el rendimiento total. En ambos experimentos se obtuvieron datos por 40 meses. La producción media de los racimos cubiertos con bolsas de polietileno perforadas tratadas con el insecticida Dursban al 1% y sin tratar fue de 10,539 kg/ha más que en los racimos sin enfundar. Considerando el precio que se paga por el guineo de alta calidad empacado en la finca y el costo de cubrir el racimo (materiales y mano de obra), el uso de esta práctica resulta en una ganancia neta de $3,329.25/ha. La remoción de las tres manos inferiores del racimo inmaduro redujo significativamente el peso medio final de los racimos y el rendimiento total. Sin embargo, el eliminar manos y el enfundar los racimos aumentaron substancialmente el tamaño y el peso de las frutas ...