Standardi društvene odgovornosti u hotelskoj industriji ; Social responsibility standards in the hotel industry

Istraživanjem provedenim kroz ovaj završni rad dani su teorijski okviri društveno odgovornog poslovanja, a na čijim je standardima i načelima potrebno graditit daljnji razvoj hotelske industrije, posebice uzevši u obzir razvoj kvalitete iste. Također, kroz ovaj rad dan je osvrt na primjere dobre prakse društveno odgovornog poslovanja hotelskih lanaca Four Seasons i Valamar. Baveći se problematikom teorijskih osnova društveno odgovornog poslovanja može se istaknuti kako je ono od strateške važnosti za sva poduzeća, a posebice ona hotelska te kako svoj fokus daje doprinosu zajednici i okolišu u kojem djeluje, kao i svim interesnim dionicima, a sve bez zakonske prisile. Međutim, implementacija ovog sustavu u poslovanje ne donosi dobrobit samo interesnim dionicima, već i samom poduzeću koje na taj način kreira konkurentsku prednost za sebe na turističkom tržištu. Konkurentnost se odlikuje spremnošću na brze odluke i promjene u poslovanju koje su najčešće potaknute promjenama i trendovima na tržištu koji su izrazito nepredvidljivi, ali i stalni, a odgovor na promjene mora biti stalna inovacija i unaprjeđenje kvalitete. Kvaliteta je jedan od glavnih čimbenika koji se gledaju prilikom izbora kupnje proizvoda ili usluga te u velikoj mjeri služi za zadovoljenje želja i potreba potrošača, kao i za stvaranje dodatne vrijednosti i pozicioniranje u svijet potrošača. Implementacija sustava TQM kao kontinuiranog procesa unaprjeđivanja kvalitete ima pozitivan utjecaj na razvoj DOP-a u poduzeću te su prednosti koje donosi TQM jednake kako i prednosti koje donosi DOP, stoga se primjena načela DOP-a mora uvrstiti u početnu strategiju razvoja poduzeća i u sve njezine korake. Nadalje, nužno je istaknuti ISO standard, a posebice ISO 26000 i SA 8000 koji su usko povezani uz društveno odgovorno poslovanje. Navedeni standardi služe kao smjernice za poboljšanje poslovanja, a u skladu s definicijom DOP-a. Standardizacija je neizostavan proces koje poduzeće mora prihvatiti i posvetiti mu se, njegujući svoja vlastita načela i principe. ...