Agricultura urbana em Portugal: práticas espontaneas e institucionalizadas

A agricultura urbana passou a se destacar no cenário mundial nos últimos anos do século XX e início do XXI, em decorrência da maior preocupação de parcela da população com a segurança alimentar e do agravamento dos problemas sociais, econômicos e ambientais nas cidades. No contexto europeu, a agricultura urbana não é um fenômeno recente, no entanto, a forma como é gerida pelo poder público tem apresentado significativas mudanças, pois essa atividade tende a ser cada vez mais integrada à gestão urbana e às políticas de ordenamento territorial. Esse é o caso das hortas urbanas em Portugal, analisadas neste artigo. Verificou-se, por meio da pesquisa de campo, que há hortas que surgiram espontaneamente e o poder público não exerce nenhum controle ou fiscalização sobre as mesmas e há hortas organizadas pelo poder público. A crise econômica e seus efeitos sociais, associada à crescente preocupação com a origem dos alimentos consumidos, têm levado à expansão das hortas urbanas, as quais apresentam uma diversidade de formas de organização, sistemas de produção e objetivos. Constatou-se, por meio das entrevistas realizadas, que a agricultura urbana tem propiciado a produção de alimentos para a subsistência, sem a utilização de agrotóxicos; a constituição de espaços de convivência intergeracional e intercultural; a busca de maior coesão social por meio das trocas de experiências entre os participantes; e o favorecimento de educação ambiental, que enfatizaram também a importância social e cultural dessas práticas de cultivo na cidade. ; L'agriculture urbaine est apparue dans le scénario mondial dans les dernières années du XXe siècle et début du XXI, en raison de la plus grande préoccupation de la population avec la sécurité alimentaire et l'aggravation des problèmes sociaux, économiques et environnementaux dans les villes. Dans le contexte européen, l'agriculture urbaine n'est pas un phénomène récent, mais la façon dont elle est gérée par la puissance publique a présenté des changements significatifs, car cette activité ...