نبذة مختصرة : Según la organización de estados iberoamericanos para la educación, la ciencia y la cultura (OEI), el desarrollo rural persigue dar respuesta a tres necesidades básicas para hacer posible un futuro sostenible. Mejorar la formación y el bienestar de aquellas personas que viven en medios rurales (cerca de la mitad de la población mundial), erradicando la pobreza extrema y evitando su migración hacia la marginación de la periferia de las ciudades. Lograr una producción agrícola sostenible para asegurar que todos los seres humanos tengan acceso a los alimentos que necesitan. Proteger y conservar la capacidad de la base de recursos naturales para seguir proporcionado servicios de la producción, ambientales y culturales. ; Capítulo 1 Las plantas.…7 Clasificación de las plantas.….8 Plantas aromáticas.13 Plantas medicinales.16 Hortalizas.17 Verduras.19 Capítulo 2 Preparación del suelo para la siembra. 21 Capítulo 3 Huerta orgánica.27 Huerta Urbana.29 Compostaje.31 Preparados Fitoterapéuticos….35 Capítulo 4 Biotecnología y bioproceso.41 ¿Qué es un biorreactor?.42 Biopreparados…44 Elaboración de biopreparados.46 Biopreparados de uso doméstico.47 Capítulo 5 Granja integral autosuficiente.49 Permacultura.50 Capítulo 6 Asociatividad.53 Glosario.61 Bibliografía.67 ; According to the Organization of Ibero-American States for Education, Science and Culture (OEI), rural development seeks to respond to three basic needs to make a sustainable future possible. Improve the training and well-being of those people who live in rural areas (close to half of the world population), eradicating extreme poverty and avoiding their migration towards the marginalization of the periphery of cities. Achieve sustainable agricultural production to ensure that all human beings have access to the food they need. Protect and conserve the capacity of the natural resource base to continue to provide production, environmental and cultural services.
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