Vpliv prehrane na signaliziranje med mikrobioto, črevesjem in možgani ; Diet in the microbiota-gut-brain axis signalling

Os črevesna mikrobiota-možgani je dvosmerna povezava med črevesno mikrobioto in možgani. Ta povezava vključuje črevesno mikrobioto in njene metabolite, enterični živčni sistem, simpatično in parasimpatično vejo, živčno-imunski sistem, nevroendokrini sistem in centralni živčni sistem. Številni dejavniki prispevajo k sestavi črevesne mikrobiote, eden glavnih pa je predvsem naša prehrana. Z različnimi vrstami diet, ki vključujejo ali izključujejo uživanje določenih skupin živil, lahko močno vplivamo na sestavo mikrobiote. Posledično pride do črevesne disbioze oz. spremenjena bakterijska sestava črevesja. V zadnjih letih se je uveljavila predvsem t. i. standardna ameriška prehrana, ki je bogata s sladkorjem, soljo, nasičenimi in trans maščobnimi kislinami. Ta na splošno velja za enega od glavnih dejavnikov, ki prispevajo k pojavu debelosti, srčno-žilnih in drugih kroničnih nenalezljivih bolezni. Kot najbolj učinkovit način prehrane za preprečevanje kroničnih nenalezljivih bolezni se je izkazala mediteranska prehrana. Vse več raziskav na področju povezave črevesne mikrobiote z možgani se osredotoča na raziskovanje, kako bi lahko s prehrano pozitivno vplivali na različne duševne motnje in nevrodegenerativne bolezni. Mikrobiota povezana z debelostjo vpliva na gostiteljev apetit, inzulinsko rezistenco, vnetje in sestavo maščevja. Mehanizmi uravnavanja presnove, homeostaze, energijske bilance in nalaganja maščob, tako imajo pomembno vlogo pri nastanku čezmerne hranjenosti in debelosti. ; Gut microbiota-brain axis is a two-way connection between the gut microbiota and the brain. This connection includes gut microbiota and its metabolites, enteric nervous system, sympathetic and parasympathetic branches, nervous-immune system, neuroendocrine system, and central nervous system. Many factors contribute to the composition of gut microbiota, and one of the main ones is primarily our diet. With different types of diets that include or exclude the consumption of certain food groups, we can strongly influence the composition of ...