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Nitrites and nitrates dietary exposure from natural sources and additives and type-2 diabetes risk

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  • معلومة اضافية
    • Contributors:
      Nutritional Epidemiology Research Team; Université Sorbonne Paris Nord-Centre for Research in Epidemiology and Statistics; Conservatoire National des Arts et Métiers CNAM (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers CNAM (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
    • بيانات النشر:
      HAL CCSD
    • الموضوع:
      2022
    • Collection:
      Université Paris 13: HAL
    • الموضوع:
    • نبذة مختصرة :
      International audience
    • Relation:
      hal-04071724; https://cnam.hal.science/hal-04071724; https://cnam.hal.science/hal-04071724/document; https://cnam.hal.science/hal-04071724/file/ckac129.490.pdf
    • الرقم المعرف:
      10.1093/eurpub/ckac129.490
    • Rights:
      http://creativecommons.org/licenses/by/ ; info:eu-repo/semantics/OpenAccess
    • الرقم المعرف:
      edsbas.8D469A93