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Comment apprendre à apprécier les légumes dès la diversification alimentaire ?

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  • معلومة اضافية
    • Contributors:
      Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (CSGA); Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS); European Project: 245012,EC:FP7:KBBE,FP7-KBBE-2009-3,HABEAT(2010)
    • بيانات النشر:
      HAL CCSD
    • الموضوع:
      2014
    • Collection:
      Archive ouverte HAL (Hyper Article en Ligne, CCSD - Centre pour la Communication Scientifique Directe)
    • نبذة مختصرة :
      National audience ; Des travaux conduits dans le cadre du projet HabEat, financé par la Communauté Européenne, ont montré que les jeunes enfants (moins de 3 ans) apprennent à apprécier un légume nouveau de manière durable sous l’effet de la répétition des expositions à cet aliment, et apprennent aussi combien en consommer. Le début de la diversification alimentaire (autour de 6 mois) est particulièrement favorable pour ces apprentissages.
    • Relation:
      info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/245012/EU/Determining factors and critical periods in food habit formation and breaking in early childhood: a multidisciplinary approach/HABEAT; hal-02630203; https://hal.inrae.fr/hal-02630203; https://hal.inrae.fr/hal-02630203/document; https://hal.inrae.fr/hal-02630203/file/2014_nicklaus_1er_CRU_1.pdf; PRODINRA: 342885
    • الدخول الالكتروني :
      https://hal.inrae.fr/hal-02630203
      https://hal.inrae.fr/hal-02630203/document
      https://hal.inrae.fr/hal-02630203/file/2014_nicklaus_1er_CRU_1.pdf
    • Rights:
      info:eu-repo/semantics/OpenAccess
    • الرقم المعرف:
      edsbas.8CDBD574