Estratégia “Deep Compost Mulch System (No-Dig)” no combate às infestantes e avaliação do efeito nas culturas de alface e beterraba em estufa

O gradual crescimento da Agricultura Biológica nos últimos anos, acarreta consigo novos desafios, principalmente no controlo eficaz das infestantes, sendo este um problema que no futuro necessita de ser ultrapassado. Atualmente o seu combate é feito maioritariamente com recurso a polímeros de plástico e/ou mobilizações frequentes do solo, que embora sejam eficientes, têm impactos ambientais, como a acumulação de microplásticos nos ecossistemas e a degradação sucessiva das características físicoquímicas e biológicas do solo. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar quatro tratamentos distintos, comparando-se o solo nu e a utilização de tela de polipropileno com o desempenho de duas variantes duma estratégia alternativa na cobertura de solo, o “Deep Compost Mulch System”, no combate às infestantes e o seu efeito em termos fenológicos, produtivos e qualitativos nas culturas de alface e beterraba em estufa, conduzidas em Modo de Produção Biológico, na região de Coimbra. Além disso foi ainda avaliado o seu impacto nas propriedades químicas do solo. O efeito desta cobertura orgânica no solo foi pouco claro, salientando-se apenas alguma variação positiva do teor de matéria orgânica e de potássio. Esta estratégia mostrou ser eficaz no combate às infestantes em ambas as culturas, reduzindo em mais de 95% a diversidade e biomassa destas em relação ao solo nu (controlo), exibindo ainda um efeito similar ou até superior à utilização da tela de polipropileno. Esta técnica alternativa mostrou ser favorável ao bom desenvolvimento da alface, no entanto potenciou um atraso inicial do ciclo vegetativo da beterraba, assim como uma menor produtividade desta cultura numa das suas variantes, em que se aplicou palha e compostado. Já em termos qualitativos afetou positivamente o conteúdo em aminoácidos, bem como influenciou o teor de matéria seca e a capacidade antioxidante na cultura da alface, tendo na beterraba afetado apenas o teor de α e β-caroteno e o ácido cítrico. Os resultados obtidos neste trabalho ...