La cocina: de cerrado espacio de servidumbre a abierto espacio de creación

Estudio crítico del rol transgresor de la labor literaria de las escritoras hispanoamericanas, de fines del siglo XX. Quienes al reivindicar el espacio físico de la cocina y la acción concreta de cocinar los despojaron de la condición de subordinación, que les había adjudicado la sociedad patriarcal, y los convirtieron en espacio de liberación personal y de creación literaria. A través del análisis de obras y autoras representativas como Rosario Castellanos, Isabel Allende, Laura Esquivel y Rosario Ferré, entre otras, asistimos a la entrada de eros en la cocina para colaborar en la preparación del gran plato de resistencia que marcó nuevas rutas dentro de la tradición literaria universal en la segunda mitad del siglo XX: la literatura femenina hispanoamericana. ; Estudo crítico do trabalho literário, de linhagem transgressora, das escritoras hispano-americanas do fim do século XX. As quais ao reivindicar o espaço físico da cozinha e a ação concreta de cozinhar os despojaram da condição de subordinação, na qual haviam sido submetidos pela sociedade patriarcal, e os converteram em espaço de liberação pessoal e de criação literária. Por meio das análises de obras e de autoras representativas como Rosario Castellanos, Isabel Allende, Laura Esquiel e Rosario Ferré, entre outras, acompanhamos a entrada de Eros na cozinha para colaborar com a preparação do grande prato de resistência, que marcou novos rumos dentro da tradição literária universal, durante a segunda metade do século XX: a literatura feminina hispano-americana.