A INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL NO CRESCIMENTO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DO NORTE PIONEIRO DO PARANÁ

Para o Ministério da Saúde o estado nutricional é o resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais. Contudo, o crescimento infantil é um processo dinâmico e contínuo entre a concepção até a idade adulta. O acompanhamento precoce do estado nutricional com o crescimento possibilita prever alterações, podendo detectar obesidade e desnutrição na idade adulta, por meio da antropometria. A obesidade é uma doença inflamatória crônica multifatorial, já a desnutrição ocorre comumente por condições socioeconômicas, como a ingestão inadequada de nutrientes. Além disso, o último estudo realizado no Brasil para investigar o estado nutricional de crianças trouxe preocupações crescentes, encontrando 34,8% das crianças com idade entre cinco e nove anos com excesso de peso, indicando que 16,6% deste público já são considerados obesos e 4% desnutridos. Tendo em vista a importância do acompanhamento do desenvolvimento infantil, a Organização Mundial de Saúde (OMS) lançou e reconstruiu uma referência utilizando o software WHO AnthroPlus, para determinar indicadores do estado nutricional infantil (OMS, 2023), como peso para idade (P/I), estatura para idade (E/I) e índice de massa corporal para idade (IMC/I). Trata-se de um estudo transversal de campo com base nos dados do projeto guarda-chuva, com aprovação do Comitê de Ética (Parecer: 4.029.796. CAAE: 25138219.4.0000.8123. SECAPEE: 5428). Tendo como objetivo correlacionar a influência do estado nutricional com o crescimento de crianças e adolescentes, após a classificação do software WHO AnthroPlus , possibilitando o planejamento de estratégias de intervenções e proporcionar diagnóstico precoce.