Predição do coeficiente de expansão térmica do óleo de gergelim (Sesamum indicum L.) através da aplicação de regressão linear

O estudo da dilatação térmica em líquidos é feito somente em relação à dilatação volumétrica, sendo importante o conhecimento do coeficiente de expansão térmica. O objetivo deste trabalho é apresentar a aplicação de uma modelagem matemática na predição do coeficiente de expansão térmica do óleo de gergelim a partir de dados experimentais de densidade em função da temperatura. O valor obtido foi de 7,46 x 10-4ºC-1 com coeficiente de correlação igual a 0,9999. Embora não tenha sido encontrado um valor experimental reportado na literatura, o valor obtido neste trabalho apresentou-se bem próximo a outros óleos vegetais.