Accroissement des exportations agricoles et sécurité alimentaire au Viêt-nam

peer reviewed ; La rénovation des politiques et des méthodes d'action à l'égard de l'agriculture a permis au Viêt-nam de conforter sa position de troisième exportateur mondial de riz. Néanmoins la situation semble moins favorable qu'il n'y paraît. Le marché international du riz est caractérisé par des prix bas et par une forte concurrence entre pays exportateurs. En outre, le marché est réduit et instable. Il s'ensuit que le Viêt-nam, proche de l'autosuffisance, peut tantôt être importateur tantôt exportateur de riz selon les performances enregistrées par les riziculteurs. Cet article analyse les perspectives qui sont actuellement offertes au Viêt-nam en matière de sécurité alimentaire en relation avec l'adoption d'une politique agricole qui encourage l'accroissement des exportations de riz.