Els berenars escolars com a mesura de prevenció a l'obesitat infantil

[cat] A través d’aquest treball es podrà conèixer i analitzar l’alimentació que ingereix a l’hora del berenar l’alumnat de primària a diferents centres educatius de Palma. S’ha treballat amb un total de 211 alumnes de 4t, 5è i 6è de primària de dues escoles de Palma, el CEIP Marian Aguiló i CC Jesús Maria. La recollida de dades s’ha realitzat a través de mesures antropomètriques com pes, talla i circumferència de la cintura. Les quals ens permet parlar de l’excés de pes infantil. Així com el registre alimentari durant una setmana i el qüestionari basat en l’índex KIDMED. El qual ens permetrà tenir una petita mostra del nivell d’adherència a la dieta mediterrània. Pel que fa als resultats: S’ha pogut observar que del total de 211 alumnes un 8,05% dels alumnes tenen sobrepès. L’adherència a la dieta mediterrània és veu reflectida amb un 62,56 % amb nivell mitjà, és a dir amb necessitat de millorar la dieta tot i que aquesta és bona. Un 28,4% nivell baix amb una dieta de molt baixa qualitat i un 9% amb una dieta òptima. Si ens enfocam als berenars que els alumnes porten a l’escola un 73% de la mostra porta a l’escola aliments no saludables mentre que un 23% té cura de la seva alimentació i porta aliments saludables. Dintre d’aquesta alimentació no saludable trobam aliments amb excés de sucre i additius com brioixeria industrial essent la categoria amb més puntuació i batut de xocolata essent la beguda amb major punts que els alumnes porten a l’escola. A partir d’aquesta investigació s’ha proposat realitzar un programa de millora que cohesiona la família i l’escola per tal que es converteixi en un estil de vida per tots. Es guiarà i formarà sobre l’alimentació que un nen en aquesta etapa necessita. Així com accés a idees, receptes i un seguiment anual. Per tal d’aconseguir començar amb el berenar com una mesura de prevenció per l’obesitat infantil. ; [eng] Through this work, you will be able to learn and analyse the food you ingeste when you drink primary school students in different schools in Palma. A total of 211 ...