Effects of auditory enrichment and regular human contact on stress response, underlying fearfulness, and growth performance in broiler chickens.

Einfluss einer akustisch angereicherten Umgebung und regelmäßigem Personenkontakt auf Stressreaktion, zugrunde liegende Ängstlichkeit und Wachstumsleistung von Masthühnern.

A study determined whether providing auditory enrichment to broiler chickens with or without regular human contact influenced stress response, underlying fearfulness, and growth performance. The experiment was conducted in a completely randomised design with a 3 × 2 factorial arrangement consisting of three auditory enrichment (AE) treatments and two human contact (HC) regimens. From days 1 to 35, a total of 480 day-old male broiler chicks were allotted to one of the three auditory enrichment treatments: no auditory enrichment (NE), auditory enrichment with classical music (Vivaldi's Four Season) (ME), or auditory enrichment with Quran recitation (Yaseen chapter) (QE). An equal number of chicks from each AE treatment were subjected to either no-human contact (NC) or regular human contact (the experimenter placed her right hand into the cage for 30 seconds twice daily) (RC). On day 7, the ME birds had significantly higher body weights (BW) than the control and QE birds. The BW of the QE chicks was significantly lower than that of their ME counterparts on day 14. HC had a negligible influence on the birds' BW, feed intake (FI), or feed conversion ratio (FCR). Neither AE nor HC significantly affected tonic immobility (TI) duration or number of induction attempts. ME and QE significantly affected serum levels of corticosterone (CORT) on days 14 and 21. However, HC did not affect CORT. In conclusion, ME has a beneficial effect on the performance of broilers during the early stage of growth. Exposure to ME or QE dampens stress response but not underlying fearfulness in chickens at market age. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

In dieser Studie wurde untersucht, ob eine akustisch angereicherte Umwelt mit oder ohne regelmäßigem Personenkontakt die Stressreaktion, die zugrunde liegende Ängstlichkeit und die Wachstumsleistung von Masthühnern beeinflusst. Der Versuch wurde in einem vollständig randomisierten Design mit einer 3 × 2 faktoriellen Anordnung durchgeführt, bestehend aus drei Behandlungen mit akustischer Anreicherung (AE) und zwei Behandlungen mit menschlichem Kontakt (HC). Von Tag 1 bis 35 wurden insgesamt 480 einen Tag alte männliche Mastküken einer der drei Höranreicherungsbehandlungen zugeteilt: keine Höranreicherung (NE), Höranreicherung mit klassischer Musik (Vivaldis Vier Jahreszeiten) (ME) oder Höranreicherung mit Koranrezitation (Kapitel Yaseen) (QE). Eine gleiche Anzahl von Küken aus jeder AE-Behandlung wurde entweder keinem (NC) oder regelmäßigem Personenkontakt (die Versuchsleiterin hielt zweimal täglich ihre rechte Hand für 30 Sekunden in den Käfig) (RC) ausgesetzt. Am 7. Tag errreichten die ME-Vögel ein signifikant höheres Körpergewicht (BW) im Vergleich zu den Kontroll-und QE-Vögeln. Das Körpergewicht der QE-Küken war am Tag 14 signifikant niedriger als das der ME-Küken. HC hatte einen vernachlässigbaren Einfluss auf das Körpergewicht, die Futteraufnahme (FI) oder die Futterverwertung (FCR) der Tiere. Weder AE noch HC hatten einen signifikanten Einfluss auf die Dauer der tonischen Immobilität (TI) oder die Anzahl der Induktionsversuche. ME und QE wirkten sich signifikant auf die Serumspiegel von Corticosteron (CORT) an den Tagen 14 und 21 aus. HC hatte jedoch keinen Einfluss auf CORT. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ME eine positive Wirkung auf die Leistung von Masthähnchen in der frühen Wachstumsphase hat. Die Exposition gegenüber ME oder QE dämpft die Stressreaktion, nicht aber die zugrunde liegende Ängstlichkeit bei Hühnern im Marktalter. [ABSTRACT FROM AUTHOR]