Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request

Evaluation of Crocus sativus L. Quality Using FTIR Spectroscopy.

Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading   Processing Request
اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
  • معلومة اضافية
    • Alternate Title:
      تقييم جودة الزعفران .Crocus sativus L باستخدام التحليل الطيفي FTIR.
    • نبذة مختصرة :
      Crocus sativus L. is one the important spices that gives food a distinctive color and taste as well as its medicinal value. Its quality can be estimated using different analysis methods. In This study we used FTIR spectroscopy to Evaluate Crocus sativus L. quality at MEDICO Lab 2023. FTIR Spectroscopy is a fast and reliable analytical method for quality saffron evaluation. The results of FTIR spectra indicated functional groups related to O-H, C=C, C=O, C-O, C(O)–O, C-H, C-H (cis-) and C-H (trans-). Also, our samples lacked the distinctive bands of the active substances of crocetin. Furthermore, the flowers in our samples contained different numbers of stigmas, evidence of the genetic mixing of the bulbs used. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
    • نبذة مختصرة :
      يعد الزعفران .Crocus sativus L من التوابل المهمة تضفي للطعام لونا ومذاقا مميزا بالإضافة إلى قيمته الطبية. ويمكن تقدير جودته باستخدام طرائق تحليل مختلفة. استخدمنا في هذه الدراسة التحليل الطيفي FTIR لتقييم جودة الزعفران .Crocus sativus L في مخابر ميديكو لعام 2023. يعد التحليل الطيفي FTIR طريقة تحليلية سريعة وموثوقة لتقييم جودة الزعفران أشارت نتائج أطياف FTIR إلى مجموعات وظيفية مرتبطة بـ OH و C = C و C = O و C-O و - (0) C و C و (CH (cis و (CH (trans تفتقر العينات الى الحزم الطيفية المميزة للمادة الفعالة الكروسيتين. كذلك، احتوت الأزهار في هذه العينات على أعداد مختلفة من المياسم دلالة على الاختلاط الجيني للبصيلات المستخدمة [ABSTRACT FROM AUTHOR]
    • نبذة مختصرة :
      Copyright of Hadhramout University Journal of Natural & Applied Sciences is the property of Association of Arab Universities and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)