Avaliação de advertências: Contribuições do design da informação para avaliação de eficácia comunicacional de rotulagem nutricional frontal. (Portuguese)

Warning assessment: Information design contributions to the evaluation of communication efficacy of front of packaging nutrition labelling. (English)

In the context of nutrition and public health, researchers have evaluated the effectiveness of front of package nutrition warning labels to guide regulatory policies. Their studies little have focused on graphic aspects of warning design that may influence attention, legibility, understanding and processing of information by consumers. Considering this, a meta-analysis of 11 articles selected from the systematic review of the call No. 17/2017 CNPq/ANVISA is presented here. The meta-analysis aimed to (a) identify tests used in studies that evaluated the communication efficacy of front of package nutrition warning labels, and (b) to establish their possible relations to the stages of the communication human information processing model for warnings (C-HIP Model). It includes the following phases: attention switch, attention maintenance, comprehension and memory, attitudes and beliefs, motivation and behavior. The results indicated: predominance of tests on behavioral intentions and healthfulness perception; focus on the final phases of the C-HIP Model and less attention to aspects about information design in warning labels. It is concluded that there are gaps in nutrition research area about factors associated to the design and processing of warning information, thus demanding future investigations. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

No contexto da nutrição e saúde pública, pesquisadores têm avaliado a eficácia de rótulos de advertência nutricional frontal com intuito de orientar políticas de regulamentação. Entretanto, seus estudos têm pouco enfoque para aspectos gráficos do design de advertências que podem influenciar atenção, legibilidade, compreensão e processamento da informação dos consumidores. Considerando isto, este artigo apresenta uma meta-análise de 11 artigos selecionados na revisão sistemática da chamada n°17/2017 CNPq/ANVISA na qual foram (a) identificados testes empregados em pesquisas que avaliaram a eficácia comunicacional de rótulos de advertência nutricional frontal, e (b) estabelecidas possíveis relações com as etapas do modelo de comunicação e processamento de informação de advertência (C-HIP Model). Este consta das etapas: mudança de atenção, manutenção de atenção, compreensão e memória, crenças e atitudes, motivação e comportamento. Os resultados indicaram: predominância em testes sobre intenção de comportamento e percepção de saudabilidade; enfoque nas fases finais do C-HIP model e pouca atenção a aspectos do design da informação dos rótulos de advertência. Conclui-se que existem lacunas entre pesquisas na área de nutrição, sobre fatores inerentes ao design e processamento da informação de advertência, demandando assim futuras investigações. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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