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Free fatty acids in rice bran during its storage after a treatment by twinscrew extrusion to prevent possible rapid hydrolytic rancidity of lipids.

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  • معلومة اضافية
    • Alternate Title:
      Ácidos grasos libres del salvado de arroz durante el almacenamiento después de un tratamiento por extrusión para prevenir la rápida rancidez hidrolítica de los lípidos.