Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde) e a formação do nutricionista num campus de interiorização.

The Brazilian Education through Work for Health Program (PET-Saúde) and education of nutritionists on a satellite campus.

Objectives: With a focus on nutritionists' education, this article analyzes the experience of a team of the Education through Work for Health Program (PET-Saúde) in the Federal University of Rio de Janeiro, Macaé Campus, effective between 2012 and 2014. Methodology: This team developed activities about nutrition in the municipal health system. PET-Saúde was created in the context of university extension, and it is understood as an integral and inseparable part of higher education. Educational and training activities for the team were based on the Freirian theoretical framework on problematization-reflection. Content analysis was performed to assess members' testimonials about their experience in PET-Saúde. Results and discussion: Practice-based learning and knowledge exchange were the main experience benefits to the education of all group members. These benefits contribute to nutritionists' education, because they narrow the distance between academic education and professional practice. This experience fostered greater social engagement, autonomy, leadership, criticality and broadening of student's perception on health and nutrition issues within the Brazilian Health System. One needs to think about the repercussions of the experience of PET-Saúde, especially given the current scenario of adjustment of Brazilian higher education. Conclusions: Curricular and pedagogical changes in nutritionists' education may be rethought, based on this experience, in order to better incorporate social demands and promote education with a transformative potential. In this sense, this experience contributes to the no-hegemonic movement against the professional education model focused on the capitalist market. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Objetivos: Tendo como enfoque a formação do nutricionista, este artigo analisa a experiência de um grupo do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde), da Universidade Federal do Rio de Janeiro, campus UFRJ-Macaé, vigência 2012-2014. Metodologia: O grupo desenvolveu atividades sobre nutrição na rede municipal de saúde. A concepção do PETSaúde se deu no âmbito da extensão universitária, entendida como parte integrante e indissociável do ensino superior. As atividades de formação da equipe basearam-se no referencial teórico freiriano sobre problematização-reflexão. Foi feita análise de conteúdo para avaliar depoimentos de membros do grupo sobre a vivência no PET-Saúde. Resultados e discussão: O ponto forte da experiência foi o aprendizado fundamentado na prática e na troca de saberes, que beneficiou a formação de todos os atores. Tais benefícios contribuem para a formação do nutricionista, pois estreitam a distância entre o ensino acadêmico e a prática profissional. A experiência favoreceu maior engajamento social, autonomia, protagonismo, criticidade e alargamento da visão do acadêmico sobre as questões de saúde e nutrição no âmbito do Sistema Único de Saúde. Precisa-se pensar nos desdobramentos da experiência do PET-Saúde, em especial diante do atual cenário de transformação do ensino superior brasileiro. Conclusões: Ajustes curriculares e pedagógicos na formação do nutricionista podem ser pensados à luz desta experiência, de maneira a melhor incorporar demandas sociais e promover educação com potencial transformador. Nesse sentido, a experiência contribui com o movimento contra-hegemônico ao modelo de formação profissional voltado para o mercado capitalista. [ABSTRACT FROM AUTHOR]