Matières premières biosourcées inspirées de la médecine traditionnelle asiatique.

Biosourced materials inspired from Asian traditional medicin.

The world of food and cosmetics is increasingly interested in active health molecules. Different constraints are related to the choice of these molecules that have to benefit from a positive image to the consumer. Westerners generally have a fairly positive image of the traditional Asian medicine making botanical resources of the Far East, interesting candidates for the development of new products in the West. Ginseng, turmeric and hibiscus have been integrated for years, even centuries in Western folk remedies and are subject to developments in the field of food and cosmetics. But the identification of new plant species is not over and many new super fruits arrive on the market as gac (Momordica cochinchinensis). Asian pharmacopoeia is so rich that there are still many plants that could lead to applications in Europe. However, a potential obstacle to the use of these «super plants» is related to the supply problems which may be encountered. Harvesting of wild plants is rarely sustainable, agricultural production and extraction does not always meet the basic criteria of quality, conventional preparation methods are not necessarily based on scientific and nutritional data and the emergence of a new market gives often rise to counterfeiters and fraudsters. This article presents some examples of plants of the traditional medicine of Southeast Asia, showing their potential for development and how the pitfalls and biases mentioned above can be avoided by well-chosen partnerships in these countries. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Le monde de l'alimentaire et des cosmétiques est de plus en plus intéressé par des molécules actives sur la santé. Ces molécules doivent bénéficier d'une image positive pour le consommateur. Les Occidentaux ont en général une image assez positive de la médecine traditionnelle asiatique ce qui fait des ressources botaniques d'Asie, des candidats intéressants pour le développement de nouveaux produits en Occident. Le ginseng, le curcuma ou l'hibiscus ont ainsi été intégrés depuis longtemps dans les remèdes populaires occidentaux et font l'objet de développements dans le domaine des aliments et des cosmétiques. Mais l'identification de nouvelles espèces végétales n'est pas tarie et de nombreux nouveaux super fruits arrivent sur le marché comme le gac (Momordica cochinchinensis). La pharmacopée asiatique est riche et il existe encore de nombreuses plantes qui pourraient faire l'objet d'applications en Europe. Toutefois, un frein à l'utilisation de ces «super plantes» est lié aux problèmes potentiels d'approvisionnement. La récolte de plantes sauvages est rarement durable, la production agricole et l'extraction ne satisfont pas toujours aux critères élémentaires de qualité, les procédés classiques ne s'appuient pas forcément sur des données scientifiques et l'apparition d'un marché donne souvent naissance à fraudeurs. Cet article présente quelques exemples de plantes issues de la médecine traditionnelle d'Asie du Sud-Est, montrant leur potentiel de développement et comment les pièges et biais cités ci-dessus peuvent être évités par des partenariats bien choisis dans ces pays. [ABSTRACT FROM AUTHOR]