نتائج البحث

Taze Kesilmiş Pırasada Askorbik Asit Uygulamasının Soğukta Depolama Boyunca Kalite Değişimine Etkisi.

• Authors : GÜLAL, Bekir¹ ; KOYUNCU, Mehmet Ali¹

Subjects: *VITAMIN C; *COLD storage; *DRINKING water

• Source: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty. 2023, Vol. 20 Issue 1, p134-144. 11p.

تفاصيل العنوان

Suda Ozon Uygulanmış Taze Kesilmiş Pırasada Depolama Boyunca Mikrobiyolojik Yük ve Kalite Değişimi.

• Authors : GÜLAL, Bekir¹; KOYUNCU, Mehmet Ali¹ ; KULEAŞAN, Hakan²

• Source: Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. Sep2022, Vol. 12 Issue 3, p1201-1212. 12p.

تفاصيل العنوان

Soğuk Hava Odasında Evaporatör Yerleşiminin Depo Ürünlerine Etkisinin CFD Analizi.

• Authors : Balkan, Fevzi¹ ; Aksoy, Ayşe Bilgen¹

• Source: Engineer & the Machinery Magazine / Mühendis ve Makina. nis-haz2022, Vol. 63 Issue 707, p222-249. 28p.

تفاصيل العنوان

Kiraz (Prunus avium L.)'da Hasat Sonrası Melatonin Uygulamasının Depolamada Meyve Kalitesi Üzerine Etkisi.

• Authors : KÜÇÜKER, Emine¹ ; AĞLAR, Erdal²; ÇELİK, Kenan³

• Source: Turkish Journal of Agricultural Research / Turkiye Tarimsal Arastirmalar Dergisi. 2023, Vol. 10 Issue 3, p265-274. 10p.

تفاصيل العنوان

The study of cold storage and temperature controlled transportation: A case study of a chain restaurant in Thailand

• Authors : Pornthipa Ongkunaruk; Pannita Chaitangjit

Subjects: cold chain management; cold storage; temperature-controlled truck

• Source: Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, Vol 25, Iss 9, Pp 1014-1019 (2019)

تفاصيل العنوان

Soğuk depolarda ekonomik ve pratik olarak homojen hava ve sıcaklık dağılımının HAD analizi ile incelenmesi.

• Authors : Kaynaklı, Faruk¹ ; Yamankaradeniz, Nurettin²

• Source: Journal of the Faculty of Engineering & Architecture of Gazi University / Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi,. 2023, Vol. 38 Issue 1, p592-603. 12p.

تفاصيل العنوان

Domateste Pektin Kaplamanın Muhafaza Süresince Bazı Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi.

• Authors : İŞLEK, Fırat¹

• Source: Turkish Journal of Agricultural & Natural Sciences. 2024, Vol. 11 Issue 4, p927-932. 6p.

تفاصيل العنوان

Elma Depolamada Kasa İçi Ortam Koşullarının Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği ile Modellenmesi.

• Authors : Akdemir, S.¹; Bal, E.²

Subjects: *COLD storage; *SPACE fluid dynamics; *ATMOSPHERIC water vapor

• Source: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty. 2014, Vol. 11 Issue 1, p53-62. 10p.

تفاصيل العنوان

Granny Smith Elma Çeşidinin Depolama Performansı Üzerine Farklı 1-MCP Dozlarının Etkisi.

• Authors : ERBAŞ, Derya¹; KOYUNCU, Mehmet Ali¹

• Source: Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. Dec2020, Vol. 10 Issue 4, p2301-2314. 14p.

تفاصيل العنوان

Effect of Calcium Chloride Treatments on Quality Characteristics of Blackberry, Raspberry and Strawberry Fruits After Cold Storage

• Authors : Tamar Turmanidze; Levan Gulua; Merab Jgenti

Subjects: Antioxidant; Berry fruits; Calcium chloride

• Source: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 12, Pp 1127-1133 (2016)

تفاصيل العنوان