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Educação nutricional com pré-escolares em creche baseado no pensamento sociointeracionista: relato de experiência ; Nutrition education with preschool nursery based in social interactionist thought: experience report

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  • معلومة اضافية
    • بيانات النشر:
      Universidade Federal de Pernambuco / Programa de Pós-graduação em Enfermagem
    • الموضوع:
      2013
    • Collection:
      Portal de Periódicos - UFPE (Universidade Federal de Pernambuco)
    • الموضوع:
    • الموضوع:
      Atualidade
    • نبذة مختصرة :
      Resumo Objetivo: relatar a experiência de implantação e implementação das ações preconizadas pela Política Nacional de Nutrição visando à educação nutricional de pré-escolares em creche no Rio de Janeiro. Metodologia: estudo descritivo, tipo relato de experiência sobre a aplicação das atividades práticas de Educação Nutricional, com pré-escolares de creche universitária, fundamentadas no pensamento sociointeracionista de Vigostsky. Resultados: realizaram-se modificações estruturais, físicas, de recursos humanos e elaboração de atividades por meio de ações lúdicas, além dos cardápios planejados em conformidade com a prática alimentar saudável pensando-se na sociointeração para a apresentação de diversos grupos alimentas como frutas e hortaliças. Conclusão: é fundamental a reformulação das práticas alimentares assim como a implementação de atividades educativas sistematizadas no espaço escolar com vista à promoção da saúde e melhoria ABSTRACT Objective: to report the experience of deployment and implementation of actions recommended by the National Nutrition Policy aimed the nutrition education at pre-school nursery in Rio de Janeiro. Methodology: descriptive study, experience report type about the application of practical activities of Nutrition Education, with university pre-school nursery grounded in the thought of social interactionist Vygostsky. Results: structural modifications, physical, and human resources development activities were carried out through playful actions, besides the menus planned in accordance with practice healthy eating thinking in social interaction for the presentation of diverse food groups such as fruits and vegetables. Conclusion: it is fundamental the reformulation of food practices as well as the implementation of systematic educational activities within the school to promote health and improve quality of life. Descriptors: Children; Education; Food RESUMEN Objetivo: relatar la experiencia de implantación e implementación de las acciones preconizadas por la Política Nacional de ...
    • File Description:
      application/pdf
    • Relation:
      https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/view/12402/15178; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/view/12402/15179; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/downloadSuppFile/12402/9320; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/downloadSuppFile/12402/9321; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/downloadSuppFile/12402/9322; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/downloadSuppFile/12402/9323; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/downloadSuppFile/12402/9324; https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaenfermagem/article/view/12402
    • الرقم المعرف:
      10.5205/1981-8963-v7i12a12402p7247-7253-2013
    • Rights:
      Direitos autorais 2019 Revista de Enfermagem UFPE on line ; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
    • الرقم المعرف:
      edsbas.7B56F5BD