Efecto del recambio de agua y densidad de siembra sobre la expresión de genes relacionados con el estrés y sistema inmune en postlarvas de Litopenaeus vannamei, cultivadas con manejo de biofloc

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la expresión de genes relacionados con el estrés (Hsp60, Hsp70 y Hsp90) y sistema inmune (LvToll, SOD, TGasa, proFO) en postlarvas de camarón Litopenaeus vannamei bajo diferentes condiciones de cultivo con manejo de biofloc. El cultivo experimental se realizó durante 49 días con postlarvas de 0.003 g en tanques de 450 L bajo condiciones ambientales. Se ensayó con cuatro tratamientos: (1) 3,000 orgs/m2 sin recambio de agua = T1, (2) 6,000 orgs/m2 sin recambio de agua = T2, (3) 3,000 orgs/m2 con 50% de recambio de agua/semana = T3 y (4) 6,000 orgs/m2 con 50% de recambio de agua/semana = T4. Después de 49 d de cultivo, entre los tratamientos no se presentaron diferencias significativas en las condiciones fisicoquímicas, pero si en la concentración de amonia, nitrito y nitrato, en los diferentes periodos de muestreo. De igual forma, la concentración bacteriana (bacterias totales, Vibrio spp. y Bacillus spp.) presentó diferencias significativas entre los tratamientos en diferentes periodos de muestreo sin un patrón definido. La expresión de los genes relacionados con el estrés (Hsp60, 70 y 90) y sistema inmune (LvToll, TGasa y proFO) se incremetó significativamente coincidiendo con la mayor concentración de Vibrio spp. Con excepción del gen de la SOD, el cual presentó la mayor expresión en el T3 a los 30 días. Los resultados muestran que el recambio de agua y densidad de siembra tienen un efecto significativo sobre las variables físico-químicas, biológicas y expresión de genes en el cultivo de postlarvas L. vannamei cultivadas con biofloc.